Peynir Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri
12 Temmuz 2024

Peynir Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Peynir soslu makarna, yoğun ve kremamsı tadı ile sofralarımızı zenginleştiren bir yemektir. Bu tarifte kullanacağınız makarna türünü damak zevkinize göre seçebilirsiniz. Örneğin, spagetti ve fiyonk makarna hem lezzeti hem de görselliği ile öne çıkar. Bu pratik tarif, özellikle zaman darlığı yaşayanlar ve çocuklarına sevdikleri bir yemek sunmak isteyen anneler için idealdir. Şimdi, peynir soslu makarna tarifine geçelim.

Peynir Soslu Makarna İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Bir yemek kaşığı un
  • Bir bardak süt
  • Bir yemek kaşığı yoğurt
  • Bir çay kaşığı nane
  • Biraz tuz
  • Biraz karabiber
Peynirli Makarna Sosu Nasıl Yapılır?

İlk önce bir tava içerisinde tereyağını eritin. Yağı çok fazla yakmadan üzerine unu ekleyin ve karıştırın. Bu işlemi yapmak için çırpıcı kullanabilirsiniz; çırpıcınız yoksa kaşıkla karıştırın. Un çok az pişince içerisine bir bardak süt katarak karıştırmaya devam edin. Ardından bir yemek kaşığı yoğurdu ekleyerek karıştırın. Sos iyice karıştıktan sonra tuz ve biraz karabiber ekleyin. Sos kaynayıncaya kadar karıştırma işlemine devam edin. Kaynadıktan sonra içerisine rendelenmiş kaşarı ekleyin. En son olarak nanesini de ekleyerek ocaktan alın. Pişirdiğiniz makarna ile karıştırarak sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Makarnayı servis tabağına aldıktan sonra göze hitap etmesi için son bir dokunuş yapmak gereklidir. Bunun için servis tabağının kenarına bir iki dilimlenmiş domates veya bir tel maydanoz koyabilirsiniz. Bu dokunuş, yemeğinizi daha çekici hale getirecektir.

Ekstra Bilgiler

Peynir soslu makarnayı daha da zenginleştirmek için sosun içerisine farklı peynir çeşitleri ekleyebilirsiniz. Örneğin, parmesan veya mozzarella peyniri kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, sosun içerisine biraz sarımsak eklemek de lezzeti artırabilir. Bu tarif, farklı malzemelerle çeşitlendirilmeye oldukça açıktır, bu nedenle kendi damak zevkinize göre uyarlamalar yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Özaltan

12 Temmuz 2024 Cuma

Peynir soslu makarnayı yaparken sosun kıvamını tutturmakta zorluk yaşayan var mı? Özellikle un ve süt oranını dengelerken sorun yaşayan oldu mu? Sizin başka tavsiyeleriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba Özaltan,

Peynir soslu makarna yaparken sosun kıvamını tutturmak bazıları için gerçekten zor olabilir. Un ve süt oranını dengelerken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, unu kavururken topaklanmamasıdır. Unu rengi hafif değişene kadar kavurup, sütü azar azar eklemek ve sürekli karıştırmak bu konuda yardımcı olabilir. Ayrıca, peynirin cinsi de sosun kıvamını etkiler; kaşar, parmesan veya cheddar gibi eriyen peynirler kullanmak daha iyi sonuç verir. Sosun kıvamı istedikten sonra tuz ve karabiber ile lezzetlendirebilirsiniz. Umarım bu tavsiyeler yardımcı olur! Kolay gelsin.

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Makarna Kilo Yapar mı?

Makarna Kilo Yapar mı?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Mantar Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Rüyada Makarna Görmek Rüya Yorumu ve Anlamı

Rüyada Makarna Görmek Rüya Yorumu ve Anlamı

Dereotlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Sade Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sade Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Beşamel Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Peynirli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Midyeli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Midyeli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Makarna Tarifi ve Malzemeleri

1 Tabak Makarna Kaç Kalori?

1 Tabak Makarna Kaç Kalori?

Sahurda Makarna Yenir mi?

Sahurda Makarna Yenir mi?

Fırında Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kore Makarnası Tarifi ve Malzemeleri

Kore Makarnası Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Kaç Dakikada Pişer?

Makarna Kaç Dakikada Pişer?

Labneli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Labneli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Çubuk Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Çubuk Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Burgu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Burgu Makarna Tarifi ve Malzemeleri