İtalyan Makarna Tarifleri ve Malzemeleri
22 Haziran 2024

İtalyan Makarna Tarifleri ve Malzemeleri

İtalyan makarna tarifleri, dünya mutfağında oldukça popüler olan ve herkesin beğenisini kazanan lezzetler arasında yer alır. Bu tarifler, sofralarınızı şenlendirerek sevdikleriniz için harika lezzetler sunmanıza olanak tanır.

Fesleğenli Domatesli Makarna Tarifi

Fesleğenli Domatesli Makarna İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 paket çubuk makarna
  • 4 adet orta irilikte olgun domates
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Taze fesleğen veya kuru fesleğen
  • Yeteri kadar tuz

Fesleğenli Domatesli Makarna Nasıl Yapılır?

İlk olarak makarnayı haşlayarak başlayalım. Uygun bir tencereye su koyarak kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra yeteri kadar tuz ve 2 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin. Ardından 1 paket çubuk makarnayı kırmadan suya ilave edin ve haşlamaya bırakın. Makarna haşlandıktan sonra bir süzgeç yardımıyla süzerek beklemeye bırakın.

Sosu hazırlamak için domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin. Bir tencereye 1 çorba kaşığı tereyağı ve 2 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyerek eritin. Eriyen yağın üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin. Domatesler piştikten sonra 1 çorba kaşığı domates salçası, yeteri kadar tuz ve fesleğen ekleyerek 3-4 dakika kavurun. Ardından haşlayıp süzdüğünüz makarnaları ekleyip karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra makarnayı 4-5 dakika dinlendirin. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Fettucine Alfredo Soslu Makarna Tarifi

Fettucine Alfredo Soslu Makarna İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 paket fettucine makarna (500 gr)
  • 200 gr tavuk göğüs eti
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 100 gr dilimlenmiş mantar (konserve mantar da olabilir)
  • 1 tutam kuru veya taze fesleğen
  • 2-3 diş sarımsak
  • 100 gr rendelenmiş parmesan peyniri
  • 2,5 su bardağı dolusu süt kreması
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz

Fettucine Alfredo Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

Öncelikle makarnayı haşlamak için uygun bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın. Kaynayan suya yeteri kadar tuz ve sıvı yağ ekleyin. 1 paket fettucine makarnayı ekleyip 13-15 dakika haşlayın. Haşlanan makarnayı süzüp soğuk sudan geçirin ve süzülmeye bırakın.

Sosu hazırlamak için tavuk göğüs etini küp şeklinde doğrayın. Mantarları yıkayıp dilimleyin ve sarımsakları ezerek hazırlayın. Bir tencerede tereyağını eritip doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar suyunu bırakıp çekene kadar soteleyin. Üzerine dilimlenmiş mantarları ekleyip 10 dakika kavurun. Ezilmiş sarımsakları ekleyip kavurun. Ardından 2,5 su bardağı süt kremasını ekleyin ve krema köpürdükten sonra rendelenmiş peynirin yarısını ve fesleğeni ekleyin. Bir iki defa karıştırdıktan sonra makarnayı ekleyip karıştırın. Makarnanın kremayı çekmesini sağladıktan sonra ocaktan alıp servis tabaklarına paylaştırın. Üzerine kalan rendelenmiş peyniri serpiştirerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Sebzeli Makarna Tarifi

Sebzeli Makarna İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 paket istediğiniz şekilde makarna
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 çay bardağı konserve bezelye
  • 1 adet kırmızı köz biber
  • 3-4 adet olgun domates
  • 10-12 adet çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş zeytin
  • 2-3 dal yeşil soğan
  • Yeteri kadar zeytinyağı
  • Yeteri kadar tuz

Sebzeli Makarna Nasıl Yapılır?

Öncelikle uygun bir tencereye su ilave ederek kaynamaya bırakın. Kaynayan suya yeteri kadar tuz ve bir miktar sıvı yağ ekleyin. 1 paket makarnayı tencereye ekleyerek haşlayın. Haşlanan makarnayı süzgeç yardımıyla süzüp soğuk sudan geçirin ve süzülmesi için bekletin.

Sosu hazırlamak için domateslerin, kabağın ve havucun kabuklarını soyup rendeleyin. Kırmızı köz biber ve yeşil soğanları ince doğrayın. Bir tencereye yeteri kadar zeytinyağı ekleyip ısıtın ve üzerine rendeleyip doğradığınız sebzeleri ekleyin. Sebzeler kavrulduktan sonra sosun hafif sulu olmasını isterseniz biraz su ekleyin. Sosun tuzunu ayarlayın ve haşlanmış makarnaları ekleyip karıştırın. Harmanladığınız makarnayı artık servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Domatesli Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Makarna Kalori Değerleri

Salçalı Makarna Kalori Değerleri

Fırında Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Süslemesi Nasıl Yapılır?

Makarna Süslemesi Nasıl Yapılır?

Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Makarnanın Faydaları Nelerdir?

Makarnanın Faydaları Nelerdir?

Güncel

Körili Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Körili Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Deniz Mahsullü Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Deniz Mahsullü Makarna Tarifi ve Malzemeleri

1 Tabak Makarna Kaç Kalori?

1 Tabak Makarna Kaç Kalori?

Köfteli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Köfteli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Makarna Kaç Kalori?dir?

Soslu Makarna Kaç Kalori?dir?

Makarnanın Zararları Nelerdir?

Makarnanın Zararları Nelerdir?

Sahurda Makarna Yenir mi?

Sahurda Makarna Yenir mi?

Sade Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sade Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Rüyada Makarna Yapmak Rüya Yorumu ve Anlamı

Rüyada Makarna Yapmak Rüya Yorumu ve Anlamı

Napoliten Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Napoliten Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Üzüm Çekirdekli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Üzüm Çekirdekli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Peynir Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Peynir Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Tagliatelle Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Tagliatelle Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Yapımı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Yapımı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Makarna

Tavuklu Makarna