Makarna Protein Değerleri
21 Haziran 2024

Makarna Protein Değerleri

Makarna, İtalyanca'dan Türkçe'ye "maccherone" kelimesiyle geçmiştir. Kısaca makarna, irmik ya da una yumurta karıştırarak elde edilen kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemektir. Makarna hamurunun üretiminde kullanılan durum buğdayı, diğer buğday türlerinden farklıdır. Bu buğdayın protein ve B vitamini oranı daha yüksektir. Ayrıca, makarna karbonhidrat olduğu için metabolizmada daha çabuk parçalanarak vücuda hızlı bir şekilde enerji sağlamaktadır. Bu nedenle kolayca hazmedilen bir besin grubudur.

Makarna Çeşitleri ve Protein Değerleri

Farklı makarna türlerinin protein değerleri aşağıdaki gibidir:

  • Makarna (100 gram): 9.92 g
  • Spagetti (100 gram): 8.06 g
  • Salçalı makarna (100 gram): 6.31 g
  • Yoğurtlu makarna (100 gram): 5.93 g
  • Kepekli pişmiş spagetti (100 gram): 7.46 g
  • Pişmemiş makarna (100 gram): 11 g
  • Domates soslu helezon makarna (100 gram): 10.3 g
  • Sebzeli helezon makarna (100 gram): 8.3 g
  • Tavuklu farfalle makarna (100 gram): 26.6 g

Makarna Protein Değerini Etkileyen Faktörler

Makarna protein değeri, yapılış şekline ve hamurun içeriğine göre değişmektedir. Örneğin, durum buğdayı kullanılarak yapılan makarnalar, diğer buğday türlerine göre daha yüksek protein içeriğine sahiptir. Ayrıca, makarnaya eklenen diğer malzemeler (örneğin tavuk, sebze veya yoğurt) de protein miktarını artırabilir veya azaltabilir.

Makarna ve Beslenme

Makarna, yüksek enerji veren bir besin olmasının yanı sıra, dengeli bir diyetin parçası olarak da tüketilebilir. İçerdiği kompleks karbonhidratlar sayesinde uzun süre tokluk hissi sağlar. Ayrıca, durum buğdayından yapılan makarnalar, B vitaminleri ve mineral açısından da zengin bir kaynaktır. Bu özellikleriyle makarna, sporcular ve aktif yaşam süren bireyler için ideal bir besindir.

Sonuç

Makarna, protein ve vitamin açısından zengin bir besin kaynağıdır. Farklı türleri ve yapılış şekilleriyle her damak zevkine hitap eder. Dengeli ve sağlıklı bir diyetin parçası olarak makarna, vücuda gerekli enerjiyi ve besin öğelerini sağlar. Ancak, makarnanın yanında tüketilen sos ve ek malzemelerin besin değerlerini de göz önünde bulundurmak önemlidir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Makarnanın Faydaları Nelerdir?

Makarnanın Faydaları Nelerdir?

Popüler İçerikler

Sahurda Makarna Yenir  mi?

Sahurda Makarna Yenir mi?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Sebzeli Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Kaç Kalori? Makarna Besin Değerleri

Makarna Kaç Kalori? Makarna Besin Değerleri

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fettucini Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fettucini Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kore Makarnası Tarifi ve Malzemeleri

Kore Makarnası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kavurma Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kavurma Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kıymalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Makarna Kaç Dakikada Pişer?

Makarna Kaç Dakikada Pişer?