Deniz Mahsullü Makarna Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Deniz Mahsullü Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Deniz mahsullü makarna, son zamanlarda yemek tarifleri içerisinde çok ilgi gören bir yemek çeşididir. Deniz mahsullü makarna için en ideal makarna çeşidi, linguine ve spagettidir. Spagetti makarnayı her market reyonunda kolaylıkla bulabilirsiniz. Deniz mahsulü için ise balık pazarlarında dondurulmuş çok çeşitli deniz ürününün tazesini bulabilirsiniz. Deniz mahsullerinde pişirme süreleri farklılıklar gösterir. Sulu ve yumuşak kalmaları için uzun pişirme sürelerinden kaçınılmalıdır. Aksi halde sert ve lastiksi olabilirler. Yine de herkesin damak zevki farklı olduğundan, dileyen kişiler deniz mahsullerinin pişirme sürelerini, kendilerine göre ayarlayabilirler. Unutulmamalıdır ki güzel yemek pişirmek için deneyim şarttır.

Deniz mahsullü makarna için malzemeler
  • 300 gr spagetti makarna
  • 3 litre su
  • 250 gr soyulmuş karides
  • 6 dilim kalamar
  • 10 adet ayıklanmış midye
  • 4 diş sarımsak
  • 4-5 adet cherry domates
  • 200 ml krema
  • Bir tutam fesleğen
  • Tuz
  • Maydanoz
Deniz mahsullü makarna nasıl yapılır?

Suyu derin bir kaba koyup kaynatmaya başlayın. Su kaynadıktan sonra tuz ilave edip, Spagetti makarnayı tencereye boşaltın, tahmini 7-8 dk. Pişirdikten sonra tencereyi ateşten alıp, kaynayan makarnaların hamurlaşmasını önlemek için, üzerine soğuk su ilave edip bir kenara bırakın. Deniz mahsullerinin pişirme süreleri farklılık gösterdiğinden ayrı ayrı pişirmek gerekir.

Bunun için iyice ısınmış tavanın içerisine zeytinyağı dilimlenmiş sarımsakları ve ayıklanmış midyeleri ilave edip 2-3 dakika kadar pişirdikten sonra ateşten alıp bir kenara koyun. Karidesleri kuyrukları kalacak şekilde temizleyin. Karidesler için iyice ısınmış tavaya, yağ, sarımsak ve tuz ekledikten sonra 1-2 dk. Pişirip midyelerin yanına bırakın.

Tavanızı tekrar yağlayıp kalamarları ekleyin, bölünmüş sarımsak, bir tutam tuz ekledikten sonra 3-4 dk. Pişirin.

Önceden hazırladığımız midyeleri ve karidesleri ekleyin ikiye bölünmüş cherry domatesleri ve kremayı ekleyin. Sonra kenarda bekleyen spagetti makarnayı süzüp, sosun içerisine koyup içine biraz maydanoz ve bir miktar fesleğen ekleyip biraz karıştırın. Tabaklara alarak sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kıyma Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kıyma Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Soya Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Soya Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Makarnanın Yanına Ne Gider?

Yoğurtlu Makarnanın Yanına Ne Gider?

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Salçası Nasıl Yapılır?

Makarna Salçası Nasıl Yapılır?

Güncel

Yıldız Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yıldız Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Boncuk Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Boncuk Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Mayonezli Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mayonezli Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

1 Tabak Makarna Kaç Kalori?

1 Tabak Makarna Kaç Kalori?

Cevizli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Makarnanın Yanına Ne Gider?

Makarnanın Yanına Ne Gider?

Makarna Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Uzun Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Uzun Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Süslemesi Nasıl Yapılır?

Makarna Süslemesi Nasıl Yapılır?

Sahurda Makarna Yenir mi?

Sahurda Makarna Yenir mi?

Köri Kullanmanın Faydaları Nedirdir?

Köri Kullanmanın Faydaları Nedirdir?

Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Protein Değerleri

Makarna Protein Değerleri

Makarna Tarifleri ve Malzemeleri

Makarna Tarifleri ve Malzemeleri

İtalyan Makarna Tarifleri ve Malzemeleri

İtalyan Makarna Tarifleri ve Malzemeleri

Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantar Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantar Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Makarna Kalori Değerleri

Salçalı Makarna Kalori Değerleri

Bir Tabak Makarna Kaç Kalori?dir?

Bir Tabak Makarna Kaç Kalori?dir?

Makarna Pişirme Nasıl Yapılır?

Makarna Pişirme Nasıl Yapılır?

Kıymalı Fırında Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Fırında Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Tagliatelle Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Tagliatelle Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğenli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğenli Makarna Tarifi ve Malzemeleri