Spagetti Makarna Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Spagetti Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Spagetti makarna, sanırım makarnalar içerisinde zirvede olmaktadır. Küçük büyük herkesin severek tükettiği bu makarna çeşidi birçok formatta tüketilmektedir. Şekli uzun ve ince olarak tasarlanan spagetti makarna yenirken çatal kaşıkla yendiğinde daha rahat rulo şeklini almaktadır. Gerçi her şekilde ağzımızın sos içinde kalmasına neden olmaktadır. Spagetti makarna yine İtalyanların çok tükettiği bir makarna türüdür. Birçok şekilde sos katılarak tüketimi sağlanmaktadır. Ayrıca diğer makarnalarda olduğu gibi hem protein yönünden iyidir hem de glisemik endeksi düşük bir karbonhidrat kaynağıdır. Birazda spagetti makarnanın bolonez sos ile nasıl sunulduğuna bakalım.

Spagetti Makarna (Bolonez soslu) Malzemeleri
  • 250 gr spagetti
  • 200 gr kıyma
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 3 yaprak fesleğen
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 çay bardağı sıcak su
Spagetti Makarna Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanı ince doğrayarak işe başlayalım. Makarnamızı biraz daha geç kaynatabiliriz. Doğradığımız soğanları makarnayı da karıştıracağımız bir tencereye alıyoruz ve Ayçiçek yağı ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Şimdi kıymayı da ilave edebiliriz. Soğanlar ile kavrulsun. Bu aşamada domatesleri ince doğradıktan sonra onları da tencereye ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Fesleğen yapraklarını da doğrayıp sosa katıyoruz. Bu aşamada tuz ve karabiberi de ilave edebiliriz. Son olarak bir yemek kaşığı salçamızı da ilave ediyoruz ve hafiften kaynayıp domateslerin kendinden geçmesini bekliyoruz. Sıcak suyu katıp kaynamaya bırakıyoruz. Bu aşamada biraz sulu görünebilir ancak zamanla suyunu çekmeye başlayacak ve daha kıvamlı bir sos olacak. Çok koyu hale gelmesin sulu ve susuz arasında bir kıvam olacak. Kaynayan sosu kenara alıp başka bir kapta makarnayı 10 dk. Kaynatalım. İsterseniz İtalyanların yaptığı gibi 6 dk. Kaynayan suya atıp az pişmiş olarak tüketebilirsiniz. Aslında orijinal pişme şekli budur. Makarna da haşlandığı zaman süzdürüyoruz ve soğutma işlemi yapmadan sosun içine atıyoruz. Artık karıştırabilirsiniz. Makarnayı servis edeceğiniz esnada sosa karıştırmanız ya da yemeğe başlamaya denk getirmeniz daha iyi olacaktır. Çünkü makarna sosun içerisinde bekledikçe lapa haline gelmeye başlayacaktır. Ayrıca makarnayı günlük olarak tüketmeniz yine damak tadı açısından daha uygun olacaktır. Spagetti makarna tarifimiz bu kadar. Şimdiden afiyet olsun. Bol şanslar.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

1 Tabak Makarna Kaç Kalori?

1 Tabak Makarna Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Bolonez Soslu Makarna

Bolonez Soslu Makarna

Kavurma Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kavurma Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Basit Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Basit Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Labneli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Labneli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Renkli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Renkli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Garnitürlü Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Uzun Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Uzun Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Köri Kullanmanın Faydaları Nedirdir?

Köri Kullanmanın Faydaları Nedirdir?

Alfredo Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Alfredo Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Makarna Kaç Kalori?dir?

Soslu Makarna Kaç Kalori?dir?

Patlıcanlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Boncuk Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Boncuk Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Makarnanın Zararları Nelerdir?

Makarnanın Zararları Nelerdir?

Salçalı Makarna Kalori Değerleri

Salçalı Makarna Kalori Değerleri

Cevizli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Makarna Kaç Kalori?dir?

Yoğurtlu Makarna Kaç Kalori?dir?

Kepekli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kepekli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Erişte Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Erişte Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Nasıl Pişirilir

Makarna Nasıl Pişirilir

Patatesli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Ton Balıklı Mısırlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Ton Balıklı Mısırlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Ev Makarnası Tarifi ve Malzemeleri

Ev Makarnası Tarifi ve Malzemeleri

Köfteli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Köfteli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Proteinli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Proteinli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Somonlu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Somonlu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri