Makarna Pastası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Makarna Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Makarna pastası, gerçekten makarna yemeği değil gerçek bir pasta tarifi gibi. İnanamıyacaksınız tam bir pasta gibi yemek. Görüntüsü mükemmel, tarifi ilk duyduğumda çok hoşuma gitmişti. Acaba gerçekten bu şekilde ölümü durumu diye sorularınızı işaretlerim vardı. Ama yapınca gerçek olduğunu hem gördüm hem de inandım. Tabi birkaç kez yapınca elin pratiklik kazanıyor ama yine de hepsi de çok güzel oluyor. Özel günlerinize ve davetlerinize yapabileceğiniz çok özel ve güzel bir tarif. Eminim herkes sizden tarif isteyeceklerdir. Bence bu tarif denenmesi gereken bir yemek tarifi. Misafirlerinize göğsünüzü gere gere sunabilecek bir yemek. Dilerseniz sizleri daha fazla bekletmeden verelim tarifi inşallah. Şimdiden hepinize afiyet olsun.

Makarna pastası için gerekli olan malzemeler
  • 1 paket uzun boru makarna
  • Bir adet yumurta
  • Parmesan peyniri rendesi veya kaşar peyniri rendesi
Kıymalı sosu için gerekli olan malzemeler
  • 400-500 gram Kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı kadar domates salçası
  • 1 yemek kaşığı kadar biber salçası
  • Biraz yeteri kadar sıvı yağ
  • Dilediğiniz kadar baharat
  • Biraz tuz
  • Az kıyılmış maydanoz
Beşamel sos için gerekli olan malzemeler
  • 2 yemek kaşığı kadar un
  • 3 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 2 su bardağı kadar süt
  • Biraz muskat cevizi rendesi
  • Biraz tuz
  • Biraz kara biber
Üzeri için gerekli olan malzemeler
  • Kaşar peyniri rendesi
Makarna pastası nasıl yapılır?

Öncelikle makarna pastası için bulabildiğiniz en uzun kalem makarnayı alın. Kalıbın içine sığacak kadar olması yeterli olacaktır. İlk olarak büyük boy bir tencere alıp içine yarıya kadar su doldurup kaynatın. Su kaynadıktan sonra içine bir miktar tuz atıp karıştırın. Tuz eridikten sonra üzerine makarnayı ilave edin ve kaynamasını bekleyin. Makarnalar kaynadıktan sonra kapağını kapalı tutmayın açık olarak pişirin yoksa taşma yapabilir. Makarnaları fırında pişireceğiniz kelepçeli kek kalıbına uzun uzun dikine yerleştirin. Kelepçeli kalıbın içini yağlamayı unutmayın. Makarna pastasını yaparken makarnaların birbirine yapışması için parmesan peyniri veya yumurta kullanabilirsiniz. Bir adet yumurta kırıp çırptıktan sonra makarnalarla karıştırın ve dizmeye başlayın. Başka bir taraftan kıymalı sosu hazırlamak için bir tavaya sıvı yağı koyup üzerine domates ve biber salçası ilave edin ve karıştırın. Salçayı iyice ezdikten sonra kıymayı içine ilave edin ve kavurun. Eti kavrulduktan sonra tuzunu ayarlayarak baharatlarını ekleyip karıştırın. Son olarak maydanozları da ekleyip ocağın altını kapatın ve üzerinden alın. Makarna pastasının sosu hazırlandıktan sonra makarnaların hepsinin içine sosu doldurmaya çalışın. Kalan kıymalı sosu makarna pastasının üzerinde gezdirin. Beşamel sosu için tavaya tereyağını atıp karıştırın. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu koyup biraz kavurun. Sonra sütü yavaş yavaş üzerine ilave edin ve hızlı hızlı karıştırın ki topaklanma olmasın. Tuzu kara biberi ve muskatı rendeledikten sonra koyulaşana kadar karıştırın. Beşamel sos hazır olduktan sonra makarna pastasının üzerinde gezdirin. Beşamel sosu gezdirdikten sonra son olarak üzerine kaşar peyniri rendesi serperek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık olarak üzeri kızarana kadar pişirelim. Kaşarlar kızarıp fırından çıktıktan sonra makarna pastasını biraz dinlendirin. Makarna pastası dinlendikten sonra dikkat ederek kalıptan çıkarın ve dilimlenerek servis tabağına alın. Sıcak olarak servis edilir. Şimdiden afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Alfredo Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Alfredo Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Renkli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Renkli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sade Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sade Makarna Tarifi ve Malzemeleri

1 Porsiyon Makarna Kaç Kalori?dir?

1 Porsiyon Makarna Kaç Kalori?dir?

Güncel

Makarna Süslemesi Nasıl Yapılır?

Makarna Süslemesi Nasıl Yapılır?

Güncel

Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Bolonez Soslu Makarna

Bolonez Soslu Makarna

Makarna Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Ton Balıklı Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Ton Balıklı Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kesme Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kesme Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

İtalyan Makarna Tarifleri ve Malzemeleri

İtalyan Makarna Tarifleri ve Malzemeleri