Kıymalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
24 Haziran 2024

Kıymalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Makarna

Kıymalı makarna, hem oldukça doyurucu hem de besleyici özellikleri ile öne çıkan bir makarna tarifidir. Üstelik zaman kısıtlı olanlar için mükemmel bir yemektir. Bu tarifi sadece 15 dakikada hazırlayabilirsiniz. Arzu ederseniz üzerine biraz sarımsaklı yoğurt dökerek mantı hissi yaratabilirsiniz. Makarnayı hazırladıktan sonra sıcak tüketmenizi öneririz. İster sadece akşam yemeği olarak tüketebilir, isterseniz konuklarınıza zengin bir yardımcı yemek olarak ikram edebilirsiniz. Makarnada kullandığınız salçayı ev yapımı tercih ederseniz daha lezzetli olacaktır. Biber salçasını hazır kullanıyorsanız, içerisine biraz paprika sos ekleyebilirsiniz. Makarnanın sosunda kullandığınız kıymayı dana ve kuzu karışık tercih ederseniz daha lezzetli olacaktır. Şimdi kıymalı makarnamızı birlikte hazırlamaya başlayalım.

Kıymalı Makarna İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım paket makarna
  • 250 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil sivri biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 çay bardağı makarnanın haşlandığı su
  • Yarım demet maydanoz
  • Yeteri kadar tuz ve karabiber

Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?

Uygun boyda bir tencerenin içine bol miktarda su koyun. Bunu ateşin üzerine koyarak kaynatmaya başlayın. Su kaynadıktan sonra içine biraz tuz atın. Tuzun erimesinden sonra makarnaları ekleyebilirsiniz. Makarnaların yapışmaması için içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Makarna 10-12 dakika kadar haşlandıktan sonra, suyunu süzebilirsiniz. Suyundan 1 çay bardağı ayırın.

Bir tavanın içinde sızma zeytinyağını ısıtın. İçine sarımsağın birisini kabuğunu soymadan, sadece hafifçe çatlatarak kızartmaya başlayın. Sarımsağın kabuğu turuncu bir renk alıncaya kadar kızartın. Daha sonra yağı içinden alın. Bu şekilde sarımsak aromasını yağa bırakıyor.

Ardından yağın içinde çok ince doğranmış kuru soğan ve sivri biberi kavurmaya başlayın. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavurmaya devam edin. İçine kıymayı ilave ederek, 4-5 dakika kadar kavurun. Daha sonra domates ve biber salçalarını içine koyarak, kavurmaya devam edin. Kalan sarımsağı ince kıyarak içine ilave edin. Malzemenin içine 1 çay bardağı makarna suyunu, tuzunu ve karabiberini ilave edin. Bunları 1 dakika kadar pişirerek, ocağın altını kapatın. İçine ince kıydığınız maydanozları ilave edin.

Süzdüğünüz makarna ile hazırlamış olduğunuz kıymalı sosu iyice karıştırın. Makarnanın haşlanması ve kıymalı sosun hazırlanmasını aynı zamana denk getirirseniz iyi olur. Çünkü makarna sıcak olursa, kıymalı sosun lezzetini daha iyi çekecektir. Hepsini hazırladıktan sonra kıymalı makarnayı konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Yanında yoğurt ya da ayranla birlikte servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Makarnanın Faydaları Nelerdir?

Makarnanın Faydaları Nelerdir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Sade Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sade Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Rüyada Pişmiş Makarna Görmek Rüya Yorumu ve Anlamı

Rüyada Pişmiş Makarna Görmek Rüya Yorumu ve Anlamı

Penne Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Penne Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Rüyada Makarna Pişirmek Rüya Yorumu ve Anlamı

Rüyada Makarna Pişirmek Rüya Yorumu ve Anlamı

Güncel

Çubuk Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Çubuk Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

İtalyan Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

İtalyan Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Peynirli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

İtalyan Makarna Tarifleri ve Malzemeleri

İtalyan Makarna Tarifleri ve Malzemeleri

Körili Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Körili Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sosisli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sosisli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Proteinli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Proteinli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kesme Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kesme Makarna Tarifi ve Malzemeleri

1 Porsiyon Makarna Kaç Kalori?dir?

1 Porsiyon Makarna Kaç Kalori?dir?

Evde Makarna Nasıl Yapılır?

Evde Makarna Nasıl Yapılır?

Tavada Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Çin Makarnası Tarifi ve Malzemeleri

Çin Makarnası Tarifi ve Malzemeleri