Garnitürlü Makarna Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Garnitürlü Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü Makarna, aslında makarna pişirmek kesinlikle bir sanattır. Hemen hemen herkes makarna pişirmesini bilir ama makarnayı tam lezzetiyle pişirmek ve o mükemmel lezzeti yakalamak her zaman mümkün olmamaktadır. Makarnanın ana vatanı olarak bilinen İtalya'da başlı başına ana yemek olarak tüketilen makarnanın çeşitli soslarla lezzetlendirilerek hazırlanan yüzlerce şekli vardır. Ana maddesi un, yumurta ve irmikten çeşitli şekillerde hazırlanarak üretilen makarna besleyici ve doyurucu bir yemek olmasının yanı sıra mükemmel lezzeti ile de büyük küçük herkesin kendi damak tadına hitap edebilecek türleri ile günümüzde oldukça fazla tüketilmektedir. Makarna kıymalı, yoğurtlu peynirli, sebzeli gibi soslarla hazırlanabilir. Bu çeşitler arasında oldukça sevilerek tüketilen garnitürlü makarna tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz. Bu şahane tarifi çay saatlerinizde kek poğaça hamur işlerinin yanında salata olarak konuklarınıza ikram edeceğiniz gibi, öğle ve akşam yemeklerinizin yanında sofralarınızda yer verebilirsiniz.

Garnitürlü Makarna İçin Gerekli Malzemeleri
  • 1 paket boncuk makarna veya istediğiniz tür makarna
  • 1 su bardağı konserve bezelye
  • Yarım su bardağı haşlanmış mısır
  • 1 su bardağı mayonez
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet iri boy patates
  • 1 adet iri boy havuç
  • 4-5 adet kornişon turşu
  • Yarım demet dereotu
  • 1 tutam kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz
Garnitürlü Makarna Nasıl Yapılır?

Garnitürlü makarna yapımına ilk olarak boncuk makarnayı haşlamak için uygun bir tencereye yeteri kadar su ve tuz ilave ederek, ocağa koyalım. Su iyice kaynadıktan sonra içine makarnayı ilave ederek haşlamaya bırakalım. Haşlanmakta olan makarnalar istenilen dirilikte yumuşadıktan sonra haşlama suyunu süzdürerek, soğuk sudan geçirerek kenarda beklemeye bırakalım Ardından garnitürü için birer adet patates ve havucun kabuklarını soyduktan sonra küçük küpler şeklinde doğrayarak uygun bir tencereye ilave ederek, üzerini 1 parmak aşacak şekilde su koyup patates ve havuç yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Haşlanan sebzelerin haşlama suyunu süzdürelim. Daha sonra çukur geniş bir servis tabanına önceden haşladığımız boncuk makarnaları ilave edelim.

Makarnaların üzerine sırasıyla haşlayarak süzdürdüğümüz sebzeleri ekledikten sonra 4-5 adet kornişon turşuyu dörde bölerek küp doğrayıp diğer malzemelerin üzerine ilave edelim. Bir su bardağı konserve bezelye, yarım su bardağı haşlanmış mısır da ilave ettikten sonra uygun bir kabın içine 2 su bardağı yoğurt ve mayonezi ilave ederek karışımı iyice kıvam alana kadar çırpalım. Mayonezli karışımın içine 1-2 diş sarımsağı ezerek ilave ettikten sonra karışımı diğer malzemelerle karıştıralım. Ardından yarım demet dereotu ve maydanozun saplarını ayıplayıp bol suda yıkadıktan sonra ince ince kıyarak makarnaların üzerine dökelim. Garnitürlü makarnayı tüm malzemelerle buluşturduktan sonra makarnaları ve diğer malzemeyi zedelemeden yavaşça karıştırarak harmanlayalım. Hazır hale gelen garnitürlü makarnayı küçük servis tabaklarına alarak üzerine kırmızı pul biber ve karabiber serpiştirerek servis yapalım.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Editörün Seçtiği

Makarna Kilo Yapar mı?

Makarna Kilo Yapar mı?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Alfredo Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Alfredo Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Labne Peynirli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Labne Peynirli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Kaç Dakikada Pişer?

Makarna Kaç Dakikada Pişer?

Güncel

Tortellini Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Tortellini Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Uzun Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Uzun Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Makarna

Tavuklu Makarna

Yoğurtlu Mayonezli Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mayonezli Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Sade Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sade Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Salata Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Salata Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Makarna Kaç Kalori?dir?

Soslu Makarna Kaç Kalori?dir?

Etli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Etli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Napoliten Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Napoliten Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Çeşitleri Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Çeşitleri Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

1 Tabak Makarna Kaç Kalori?

1 Tabak Makarna Kaç Kalori?

Karidesli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Karidesli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Nasıl Yapılır?

Makarna Nasıl Yapılır?

Burgu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Burgu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Biberli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Biberli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri